FRUTAS SEMI-PROCESADAS
Cerezas frescas, tipo precalibre, directamente del huerto y de resultado de proceso packing a granel; sin calibrar, con palito con carozo, sin palito con carozo, almacenadas en una solución de anhídrido sulfuroso a niveles específicos para la conservación de la fruta y posterior envasado.
Nuestras cerezas sulfitadas en SO2, de las variedades Royal Dawn, Santina, Bing, Lapins, Kordia, Regina y Sweet Heart, entre otras, y de los calibres 16-18/18-20 / 20-22 / 22-24/24+, son ideales para procesarlas y usarlas en repostería, panadería y aplicaciones industriales, siendo su uso más tradicional la cereza marrasquino.